IVOY-LE-PRE

Description

Entre forêts et terres agricoles Ivoy le Pré a un lourd passé industriel lié à la forge et au travail de fonte qui reste ancré dans ce petit bourg rural.  

Le tissu agricole prédominant y  est varié, avec de la polyculture et divers élevages, ovins, caprins et bovins…  Certaines exploitations ouvrent même leurs portes pour organiser la vente des produits issus de leurs productions et transformés à la ferme, (fromage de chèvre, de vache …) l’activité forestière reste la deuxième veine économique d’Ivoy le Pré avec encore l’exploitation d’essences nobles de feuillus.  

Chaque vendredi, un petit marché s’étoffe sur la place du village.